8 astuces avec la nourriture qui font gagner du temps | Astuces de cuisine
Les conseils et astuces autour de la cuisine ne servent pas seulement aux chefs professionnels. Personne ne refuserait un coup de pouce aux fourneaux, n’est-ce pas ? Aujourd’hui, nous allons vous montrer 8 astuces qui vous feront gagner du temps en cuisine. Rapides et efficaces, vous ne pourrez plus vous en passer !
1. Œuf poché
Dans la cuisine :
- Film alimentaire
- Brochette
Au travail !
Mettez une casserole remplie d’eau sur le feu et étalez du film alimentaire dessus. Cassez un œuf dans le film et refermez le film sur l’œuf. Fixez le film à l’aide d’une brochette. Vous pouvez maintenant faire cuire votre œuf dans l’eau. Le blanc durcira rapidement et le jaune sera bien liquide : l’œuf poché parfait, en somme.
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2. Peler facilement une aubergine
Dans la cuisine :
- Fourchette à viande
- Chalumeau
Au travail !
Plantez l’aubergine sur une fourchette à viande et chauffez-la au chalumeau. Après ça, l’aubergine peut être épluchée rapidement dans un bol d’eau.
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3. Mini-gâteaux dans un moule en papier aluminium
Dans la cuisine :
- Papier aluminium
- Bloc bois
- Pâte
- Fer à lisser
Au travail !
À l’aide d’un bloc de bois, formez un petit moule à gâteau rectangulaire à partir d’une feuille d’aluminium. Versez la pâte dans le moule que vous mettez sur la plaque chauffante d’un fer à lisser. Une fois que le mini-gâteau est prêt, saupoudrez-le de sucre glace avant de servir.
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4. Râpe à partir d’une boîte de conserve
Dans la cuisine :
- Boîte de conserve
- Clou
- Marteau
Au travail !
Avec un clou, faites des trous de l’intérieur vers l’extérieur dans le fond d’une boîte de conserve vide. Votre râpe artisanale est prête !
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5. Couper des tranches de fromage de la même taille
Dans la cuisine :
- Économe
Au travail !
Au lieu de couper le fromage en tranches avec un couteau, utilisez un économe. L’avantage : toutes les tranches de fromage ont la même épaisseur.
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6. Coupez la laitue avec une roulette à pizza
Dans la cuisine :
- Roulette à pizza
Au travail !
Si vous n’avez pas de couteau tranchant à portée de main, coupez la laitue avec une roulette à pizza. Elle glisse dans la salade au moins aussi facilement qu’un couteau.
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7. Peler facilement une orange
Dans la cuisine :
- Seringue remplie d’eau
Au travail !
Aspirez de l’eau dans une seringue et injectez-la dans la chair d’une orange. Vous remarquerez qu’elle est beaucoup plus facile à peler.
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8. Pomme de terre au micro-ondes
Dans la cuisine :
- 4 cure-dents
- Micro-ondes
Au travail !
Enfoncez quatre cure-dents dans une pomme de terre et mettez-la au micro-ondes pendant 15 minutes. C’est comme une pomme de terre au four, mais préparée sans four !
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Votre surnom sera Speedy Gonzales ! Après une dure journée de boulot, la dernière chose que beaucoup d’entre nous veulent, c’est de passer un temps fou en cuisine. Ces astuces pratiques vont vous faciliter la vie. Profitez bien !
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