Égrainer les grenades et peler les potimarrons | 9 astuces culinaires
Vous désespérez de pouvoir extraire les graines d’une grenade ? Vous vous arrachez toujours les cheveux lorsque vous épluchez une banane et lorsque vous voulez presser un citron vert, seules quelques gouttes sortent de la chair, même avec le plus grand effort ? Nous avons la solution à tous ces problèmes : voici 9 astuces pour éplucher et évider rapidement et facilement les fruits et légumes.
1. Dénoyauter les olives
Sur le plan de travail :
- Bouteille vide
- Paille
Au travail !
Insérez l’olive dans l’ouverture d’une bouteille et tenez-la fermement. Pressez ensuite le noyau avec une paille pour qu’il tombe dans la bouteille vide.
©Media Partisans
2. Éplucher les carottes
Sur le plan de travail :
- Papier aluminium
Au travail !
Si vous n’avez pas d’économe à portée de main, pas de problème. Formez une boule avec le papier d’aluminium frottez-le sur la carotte. Cela permet de détacher la peau.
©Media Partisans
3. Peler une banane
Au travail !
Pressez délicatement sur le dos de la banane pour créer une fissure dans la peau. Vous pouvez maintenant facilement séparer la peau et la retirer de la banane.
©Media Partisans
4. Nettoyer les graines de citrouille
Sur le plan de travail :
- Saladier rempli d’eau
Au travail !
Retirez les graines de la citrouille avec une cuillère et mettez-les avec la chair dans un saladier rempli d’eau. Les graines peuvent être facilement séparées de la chair dans l’eau.
©Media Partisans
5. Éplucher un potimarron
Sur le plan de travail :
- Saladier
- Film alimentaire
- Micro-ondes
Au travail !
Bien que l’on puisse manger la peau d’un potimarron, certains préfèrent le consommer sans la peau. Coupez le potimarron en quartiers, placez-les dans un bol et couvrez-les de film alimentaire. Placez le bol au micro-ondes pendant 10 minutes et la peau se détachera facilement.
©Media Partisans
6. Égrainer une grenade
Sur le plan de travail :
Retirez la partie supérieure de la grenade, puis faites quatre entailles. Ensuite, ouvrez le fruit, retournez-le et retirez les graines.
©Media Partisans
7. Peler une betterave
Sur le plan de travail :
Il suffit de peler la betterave sous l’eau courante. Ainsi, vos mains ne deviendront pas rouge.
©Media Partisans
8. Épépiner une pomme
Sur le plan de travail :
- Seringue en plastique jetable
Au travail !
Retirez le piston de la seringue, puis coupez l’embout du cylindre creux. Vous pouvez maintenant utiliser le cylindre pour retirer le trognon de la pomme.
©Media Partisans
9. Presser un citron vert
Au travail !
Pour extraire suffisamment de jus du citron vert, il existe une astuce très simple. Coupez le citron vert en deux et pressez la chair par l’arrière. De cette façon, vous pouvez presser tout le jus de la pulpe.
©Media Partisans
Grâce à ces astuces simples et rapides, vous allez pouvoir préparer votre prochain chef-d’œuvre culinaire sans vous casser la tête !
Vous trouverez encore plus d’astuces ingénieuses ici :
