8 conseils et astuces pratiques pour la cuisine | Astuces de cuisine
Lorsque cuisiner devient une passion, tous les conseils de pros sont les bienvenus. Aujourd’hui, nous allons vous montrer comment ne pas pleurer lorsque vous coupez des oignons, comment faire mûrir plus rapidement un avocat et comment préparer une délicieuse soupe de légumes avec des nouilles dans la cafetière. Appréciez ces 8 astuces ingénieuses pour la cuisine.
1. Soupe de légumes dans la machine à café
Sur le plan de travail :
- Machine à café
- Nouilles asiatiques instantanées
- Brocoli
- Carottes
- Champignons
- Eau
Au travail !
1.1 Mettez les nouilles dans la cafetière vide et les légumes dans l’insert du filtre à café.
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1.2 Versez maintenant de l’eau dans la cafetière et mettez-la en marche. L’eau va maintenant couler à travers les légumes et quelques minutes plus tard, vous pourrez servir une délicieuse soupe de légumes avec des nouilles.
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2. Support pour livre de cuisine
Sur le plan de travail :
- Cintre à pinces
Au travail !
Utilisez un cintre pour positionner parfaitement votre livre de cuisine. Fixez le livre ouvert avec les deux pinces et accrochez le cintre sur une étagère. Ainsi, le livre de cuisine ne vous gênera pas et ne se salira pas.
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3. Steaks hachés pour hamburger parfaits
Sur le plan de travail :
- 2 couvercles ronds d’une boîte de crème glacée (ex. Ben & Jerry’s)
- Film alimentaire
Au travail !
3.1 Placez le premier couvercle, côté ouvert vers le haut, sur votre plan de travail et étalez un morceau de film alimentaire dessus.
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3.2 Formez une boule avec la viande hachée et placez-la dans le couvercle. Placez un autre morceau de film alimentaire dessus.
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3.3 Placez maintenant le deuxième couvercle en carton sur la viande hachée et appuyez dessus. Cela donne à la viande une forme parfaite. Retirez le film alimentaire et vos steaks sont prêts.
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4. Couper des oignons sans pleurer
Il vous faut :
- Congélateur
Au travail !
Mettez votre oignon au congélateur pendant 10 minutes avant de le couper et vos yeux ne couleront plus.
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5. Retirer les cristaux du miel
Il vous faut :
- Micro-ondes
Au travail !
Si des cristaux se sont formés dans votre pot de miel, vous pouvez facilement les retirer. Mettez le pot au micro-ondes pendant 5 minutes et le miel sera à nouveau liquide.
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6. Faire mûrir les avocats plus rapidement
Sur le plan de travail :
- Riz
Au travail !
Si votre avocat n’est pas assez mûr, mais que vous avez hâte de l’utiliser, il existe une astuce simple. Mettez l’avocat dans un bol avec le riz. Cela aidera l’avocat à mûrir plus rapidement.
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7. Détacher la pâte collante du plan de travail
Sur le plan de travail :
- Fil dentaire
Au travail !
Pour détacher la pâte collante du plan de travail sans trop de perte, utilisez du fil dentaire. De cette façon, rien ne colle à la surface.
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8. Former des boulettes uniformes
Sue le plan de travail :
- Louche à spaghettis
Au travail !
Enfoncez la louche à spaghettis dans la viande hachée et « écopez » la quantité exacte de viande qui passe par le trou. Puis formez une petite boule avec. Si vous répartissez toute la viande hachée de cette manière, toutes vos boulettes de viande auront la même taille.
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L’astuce de la machine à café et de la soupe de légumes vaut son pesant d’or, surtout pour les étudiants. C’est rapide et ça fonctionne parfaitement, parfait si vous n’avez pas encore de cuisinière en état de marche. Mais les autres astuces vous facilitent également la vie en cuisine.
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