8 conseils et astuces pratiques pour la cuisine | Astuces de cuisine

Lorsque cuisiner devient une passion, tous les conseils de pros sont les bienvenus. Aujourd'hui, nous allons vous montrer comment ne pas pleurer lorsque vous coupez des oignons, comment faire mûrir plus rapidement un avocat et comment préparer une délicieuse soupe de légumes avec des nouilles dans la cafetière. Appréciez ces 8 astuces ingénieuses pour la cuisine.

1. Soupe de légumes dans la machine à café

Sur le plan de travail :

  • Machine à café
  • Nouilles asiatiques instantanées
  • Brocoli
  • Carottes
  • Champignons
  • Eau

Au travail !

1.1 Mettez les nouilles dans la cafetière vide et les légumes dans l'insert du filtre à café.

mettre les légumes dans la machine à café©Media Partisans

1.2 Versez maintenant de l'eau dans la cafetière et mettez-la en marche. L'eau va maintenant couler à travers les légumes et quelques minutes plus tard, vous pourrez servir une délicieuse soupe de légumes avec des nouilles.

soupe de légumes©Media Partisans

2. Support pour livre de cuisine

Sur le plan de travail :

  • Cintre à pinces

Au travail !

Utilisez un cintre pour positionner parfaitement votre livre de cuisine. Fixez le livre ouvert avec les deux pinces et accrochez le cintre sur une étagère. Ainsi, le livre de cuisine ne vous gênera pas et ne se salira pas.

Support pour livre de cuisine©Media Partisans

3. Steaks hachés pour hamburger parfaits

Sur le plan de travail :

  • 2 couvercles ronds d'une boîte de crème glacée (ex. Ben & Jerry's)
  • Film alimentaire

Au travail !

3.1 Placez le premier couvercle, côté ouvert vers le haut, sur votre plan de travail et étalez un morceau de film alimentaire dessus.

placer un couvercle sur du film alimentaire©Media Partisans

3.2 Formez une boule avec la viande hachée et placez-la dans le couvercle. Placez un autre morceau de film alimentaire dessus.

placer la viande hachée sur le couvercle©Media Partisans

3.3 Placez maintenant le deuxième couvercle en carton sur la viande hachée et appuyez dessus. Cela donne à la viande une forme parfaite. Retirez le film alimentaire et vos steaks sont prêts.

steak haché parfait©Media Partisans

4. Couper des oignons sans pleurer

Il vous faut :

  • Congélateur

Au travail !

Mettez votre oignon au congélateur pendant 10 minutes avant de le couper et vos yeux ne couleront plus.

mettre l'oignon au congélateur pour ne pas pleurer©Media Partisans

5. Retirer les cristaux du miel

Il vous faut :

  • Micro-ondes

Au travail !

Si des cristaux se sont formés dans votre pot de miel, vous pouvez facilement les retirer. Mettez le pot au micro-ondes pendant 5 minutes et le miel sera à nouveau liquide.

mettre le miel au micro-ondes pour faire fondre les cristaux©Media Partisans

6. Faire mûrir les avocats plus rapidement

Sur le plan de travail :

  • Riz

Au travail !

Si votre avocat n'est pas assez mûr, mais que vous avez hâte de l'utiliser, il existe une astuce simple. Mettez l'avocat dans un bol avec le riz. Cela aidera l'avocat à mûrir plus rapidement.

mettre l'avocat dans du riz pour qu'il murisse©Media Partisans

7. Détacher la pâte collante du plan de travail

Sur le plan de travail :

  • Fil dentaire

Au travail !

Pour détacher la pâte collante du plan de travail sans trop de perte, utilisez du fil dentaire. De cette façon, rien ne colle à la surface.

utiliser du fil dentaire pour décoller la pâte©Media Partisans

8. Former des boulettes uniformes

Sue le plan de travail :

  • Louche à spaghettis

Au travail !

Enfoncez la louche à spaghettis dans la viande hachée et "écopez" la quantité exacte de viande qui passe par le trou. Puis formez une petite boule avec. Si vous répartissez toute la viande hachée de cette manière, toutes vos boulettes de viande auront la même taille.

utiliser une louche à spaghettis pour former des boulettes uniformes©Media Partisans

L'astuce de la machine à café et de la soupe de légumes vaut son pesant d'or, surtout pour les étudiants. C'est rapide et ça fonctionne parfaitement, parfait si vous n'avez pas encore de cuisinière en état de marche. Mais les autres astuces vous facilitent également la vie en cuisine.

Vous trouverez encore plus d'astuces pour la cuisine ici :

Commentaires

Également féroce