C’est aussi simple que ça : faites votre propre crème glacée
Préparez d’abord la recette de base pour tous les types de glaces.
Sur le plan de travail :
- 450 ml de crème fouettée (liquide)
- 400 ml de lait concentré
Aussi :
- Robot de cuisine
À l’aide d’un robot de cuisine, fouettez d’abord la crème jusqu’à ce qu’elle soit ferme puis ajoutez le lait concentré. Ensuite, vous pouvez ajouter des sucreries selon vos goûts. Nous avons essayé les exemples suivants :
1) Glace au muffin
Sur le plan de travail :
- 1 muffin
- 3 c. à s. de la préparation de base (crème-lait concentré)
- 1 c. à s. de glaçage pour gâteau
- Perles de sucre colorées
Aux fourneaux !
Écrasez le muffin avec une cuillère dans un bol. Ajoutez 3 cuillères à soupe de la préparation de base et 1 cuillère à soupe de glaçage pour gâteau coloré et mélangez avec une cuillère. Saupoudrez enfin de quelques perles de sucre colorées. Remplissez la crème glacée dans un gobelet en papier et mettez-la au congélateur toute la nuit.
2) Glace d’anniversaire
Sur le plan de travail :
- Gâteau coloré
- 3 c. à s. de la préparation de base
Aux fourneaux !
Écrasez un morceau du gâteau coloré dans un bol, ajoutez 3 cuillères à soupe de la préparation de base et mélangez le tout. Versez à nouveau le mélange dans un gobelet en papier et congelez-le toute la nuit.
3) Cheesecake glacé
Sur le plan de travail :
- 1 part de cheesecake
- 3 c. à s. de la préparation de base
- 1 c. à s. de coulis de fraises
Aux fourneaux !
Hachez le cheesecake et versez-le dans environ 3 cuillères à soupe de la préparation de base, versées au préalable dans un bol. Ajoutez le coulis de fraises. Mettez le cheesecake glacé dans son gobelet en papier au congélateur toute la nuit.
4) Crème glacée Oreo
Sur le plan de travail :
- 2-3 biscuits Oreo
- 3 c. à s. de la préparation de base
Aux fourneaux !
Émiettez les biscuits et mettez-les dans quelques cuillerées de la préparation de base puis mélangez bien. Versez le tout dans un gobelet en papier et congelez toute la nuit.
5) Crème glacée mangue vanille
Sur le plan de travail :
- Pulpe d’une gousse de vanille
- 3-4 c. à s. de la préparation de base
- 1 c. à s. de purée de mangue
Aux fourneaux !
Ajoutez la pulpe d’une gousse de vanille à la préparation de base. Mélangez le tout avec la purée de mangue et congelez le tout.
6) Crème glacée au miel croustillante
Sur le plan de travail :
- 3-4 c. à s. de la préparation de base
- 2 c. à s. de corn flakes
- 1 c. à c. de miel
Aux fourneaux !
Ajoutez les corn flakes à la préparation de base et mélangez avec le miel. Remplissez le mélange dans un gobelet en papier puis congelez toute la nuit.
Voici quelques exemples de tout ce que vous pouvez préparer cet été ! Libre à vous d’en concocter d’autres selon vos goûts. N’hésitez pas à partager avec nous vos préparations !
