6 astuces très pratiques pour la cuisine
Comment faites-vous pour étaler du beurre très dur sur du pain ? Comment pouvez-vous dire si un œuf est périmé ? Et pourquoi mettre toutes les bananes dans le four ? Voici comment maîtriser de façon ludique 6 défis de cuisine quotidiens.
1) Test des œufs
Pour savoir si un oeuf est toujours bon, remplissez un verre d’eau et mettez l’œuf dedans : s’il tombe au fond du verre, l’œuf est bon et à l’inverse, s’il flotte, c’est qu’il est périmé.
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2) Astuce pour le cake à la banane
Les bananes mures sont parfaites pour le cake aux bananes, car elles sont très sucrées et se coupent très facilement. Si vos bananes ne sont pas encore assez mures, voici une petite astuce : mettez ces dernières sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes à 205 °C. Et voilà !
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3) Herbes dans un bac à glaçons
Vous avez cuisiné et il vous reste des herbes ? Ne les jetez pas ! Il vous suffit de les mettre dans un bac à glaçons et de verser de l’huile d’olive par-dessus. Mettez le tout au congélateur et sortez un cube ou plus lorsque vous en aurez besoin pour un plat.
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4) Éplucher un œuf
Pour éplucher un œuf dur, il existe une astuce simple comme bonjour qui vous permettra de peler l’œuf en quelques secondes seulement. Enlevez la coquille de la pointe de l’œuf puis tapez l’autre extrémité pour la craqueler. Il vous suffit ensuite de souffler dans l’œuf (au niveau du trou de la pointe) et le tour est joué.
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5) Tartiner du beurre dur sur du pain
Le beurre est trop dur et donc presque impossible à tartiner ? Prenez une râpe à fromage et râpez le beurre. Vous n’aurez plus aucun problème pour l’étaler !
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6) Rouleau à pâtisserie et emporte-pièce
Vous voulez faire des biscuits, mais n’avez ni rouleau à pâtisserie ni emporte-pièce ? Pas de panique, une bouteille en verre et un verre feront bien l’affaire. Tout problème a une solution, on n’arrêtera pas de vous le répéter.
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Des petites astuces culinaires simples et très efficaces qui vous rendront service au moment venu. En espérant que cela vous soit utile.
